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대한민국 돼지 이야기

돼지는 어쩌다가 우리 밥상과 술상에 매일 오르게 되었을까

최승철,김태경 (지은이)저/팬앤펜(PAN n PEN)2021년 9월 1일
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K592734062
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설명

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  • 도서명대한민국 돼지 이야기 - 돼지는 어쩌다가 우리 밥상과 술상에 매일 오르게 되었을까
  • 지음/옮김최승철, 김태경 (지은이)
  • 주제 분류국내도서>역사>세계사 일반
  • 책소개현재 우리 밥상과 술상에 매일 같이 자리하는 돼지고기의 이야기가 담겨있는 책. 야생의 짐승으로 시작해 농경생활에 필요한 가축이 되었고, 왕실과 민중의 삶에 없어서는 안 되는 음식 재료일 뿐만 아니라 신화와 전설의 주인공이기도 한 돼지의 다채로운 이야기를 만난다.

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